Ciasto z borówkami amerykańskimi i budyniem

Budyń ugotować w 400 ml mleka według instrukcji na opakowaniu. Przykryć na czas przygotowania ciasta aby na wierzchu nie utworzył się kożuch. Jajka utrzeć z margaryną.

Dodać jajka, olejek śmietankowy a na końcu oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Zmiksować wszystko do uzyskania jednolitej masy.

Formę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć połowę ciasta, na to budyń i resztę ciasta. Wierzch posypać mrożonymi borówkami amerykańskimi.

Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.