monikaa

monikaa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 101]

Ciasto z brzoskwiniami i masą z kaszy mannej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ciasto z brzoskwiniami i masą z kaszy manny, posypane startą czekoladą. Proste i smaczne ciasto dla całej rodziny.

Ciasto z brzoskwiniami i masą z kaszy mannej

Składniki:

Ciasto z brzoskwiniami i masą z kaszy mannej

 

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • Masa:
  • 2 szklanki mleka
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 200g margaryny
  • 1 puszka brzoskwiń
  • Dżem porzeczkowy
  • Starta czekolada mleczna

Sposób przygotowania:

Ciasto z brzoskwiniami i masą z kaszy mannej
Biszkopt:

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno dalej ubijając dodajemy cukier, żółtka a na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką. Ciasto przelewamy do kwadratowej blaszki. Pieczemy 30 min w 180C

Masa:

Mleko zagotować z cukrem następnie dodać kaszę manną i mieszać chwilę gotując, aż zgęstnieje. Odstawiamy do wystygnięcia.

Złożenie: Margarynę ubijamy na puch dalej ubijając dodajemy porcjami wystudzoną kaszę manną i ubijamy do połączenia się składników.Placek biszkoptu smarujemy dżemem porzeczkowym, na dżemie układamy brzoskwinie pokrojone w paseczki na nich rozsmarowujemy masę ( odkładając 3 łyżki masy) i przykrywamy drugim plackiem biszkoptu. Wierzch ciasta smarujemy odłożoną masą i posypujemy startą czekoladą .