Ciasto z cynamonem i kremem

27 wrz 2010 10:41

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Cynamon do ciasta, krem do przełożenia ciasta.

Składniki:

Ciasto z cynamonem i kremem

250 ml mleka 3,6%
jajko
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki miodu
30 dag mąki pszennej
16 dag cukru
150 ml oleju

Krem:
500 ml mleka 3,6%
żółtko
małe opakowanie cukru waniliowego
10 dag cukru
10 dag mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Ciasto z cynamonem i kremem

Wymieszać ze sobą podane składniki ciasta. Zmiksować. Formę natłuścić i oprószyć bułką tartą. Piec w temp. 200 st. C przez 50 minut. Krem: zagotować szklankę mleka z cukrem. Żółtko wymieszać z mąką i cukrem. Rozpuścić w drugiej szklance mleka, po czym wlać do wrzącego mleka. Zagotować. Stale mieszać. Lekko ostudzić. Masą przełożyć ostudzone i przekrojone ciasto. Pozostawić do zastygnięcia.