Ciasto z dodatkiem marchwi

Jajka wbić do miski i bardzo dokładnie wymieszać mikserem z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. Dodać do masy jajecznej i wymieszać. Na koniec dodać miód i kakao ponownie wymieszać. Marchewkę obrać,umyć i starkować na tarce o dużych oczkach i przełożyć do masy. Blachę posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Przelać ciasto na blachę i piec w piekarniku ok 35-40 min w 180 stopniach. Po upieczeniu ostudzić i obsypać cukrem pudrem.