Ciasto z gruszkami i jabłkami

Do dużej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder, żółtka, margarynę i proszek do pieczenia zagnieść ciasto. Wstawić na 1 godzinę do lodówki. Podzielić na 2 części.Jedną część ciasta rozwałkować na wymiar blachy, w której będzie pieczone ciasto. Jabłka i gruszki obrać, pokroić omijając gniazda nasienne. Owoce wyłożyć na ciasto. Gałkę wymieszać z cynamonem i posypać gruszki z jabłkami.Budynie ugotować według przepisu na opakowaniu w litrze mleka. Gorące wylać na owoce. Drugą część ciasta zetrzeć na dużych oczkach tarki bezpośrednio na budyń. Piec w temp. 170 stopni na złoty kolor ciasta.