Ciasto z kaszą manną

Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Nie przerywając ucierania, stopniowo wsypywać kaszę mannę, mak i proszek do pieczenia. Obrane jabłka zetrzeć grubo (usunąć gniazda nasienne). Dodać do masy. Dokładnie wymieszać, po czym dodać pianę z białek. Okrągłą formę natłuścić i oprószyć bułka tartą. Piec w temp. 180 st. C przez 90 minut.