MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 266]

Ciasto z kiwi, bananem i delicjami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszne połączenie biszkoptu, galaretki, owoców i delicji - mniam!

Ciasto z kiwi, bananem i delicjami

Składniki:

Ciasto z kiwi, bananem i delicjami

 

  • biszkopt:
  • 6 jajek
  • szklanka mąki
  • szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • "mus bananowy":
  • 5 bananów
  • 2 "żółte" galaretki
  • 500ml wody
  • 5 łyżek cukru
  • kremowa masa z kiwi:
  • 200g śmietany 30%
  • 2 kiwi
  • 2 x 140g serka homo - dania o smaku kiwi
  • dodatkowo:
  • 15 delicji w z bananową galaretką, oblanych białą czekoladą
  • 1 zielona galaretka o smaku kiwi
  • masło do posmarowania biszkoptu

Sposób przygotowania:

Ciasto z kiwi, bananem i delicjami
biszkopt: Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka, cukier i proszek - miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy pianę z białek - cały czas miksując. Masę wylewamy na blachę i pieczemy od 45 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowy biszkopt przekrawamy wzdłuż na dwie równe części, i każdą z nich smarujemy cienką warstwą masła - dzięki temu biszkopt nie wchłonie naszych mas! "mus bananowy": Banany kroimy w plastry, zalewamy 500ml wody, dodajemy cukier i podgrzewamy. Gdy woda zacznie się gotować, dodajemy galaretki w proszku, i mieszamy do rozpuszczenia. Następnie całość blendujemy i odstawiamy do ostygnięcia. kremowa masa z kiwi: Kiwi kroimy w kostkę. Śmietanę miksujemy do uzyskania puszystej masy, dodajemy cukier i stopniowo serki homo - cały czas miksując. Następnie odstawiamy do lodówki. Zieloną galaretką przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Na blachę kładziemy biszkopt nasmarowany masłem, kremową masę z kiwi, znów biszkopt, mus bananowy (gdy już trochę zastygł), delicje, zieloną galaretkę. Kładąc warstwy, ciasto schładzamy w lodówce!