tomek458

tomek458

Szef Kuchni
[Przepisów: 32]

Cielęcina z pomarańczami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu danie. Pomarańcze doskonale dodają smaku mięsu.

Cielęcina z pomarańczami

Składniki:

Cielęcina z pomarańczami

 

  • Na 2 porcje:

 

Sposób przygotowania:

Cielęcina z pomarańczami
1. Plastry cielęciny myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i lekko rozbijamy na desce trzonkiem noża. Oprószamy z obu stron solą i świeżo zmielonym pieprzem, przykrywamy plastrem sera i zwijamy. Roladki spinamy wykałaczkami. 2. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos. Z półtorej pomarańczy wyciskamy sok, usuwając pestki. Dodajemy masło, mąkę i wlewamy wodę. Zagotowujemy na małym ogniu, cały czas mieszając. Następnie wkładamy roladki i dusimy, aż będą miękkie. 3. Cielęcinę w sosie pomarańczowym podajemy na ciepło z białym ryżem lub makaronem świderki. Gotowe danie dekorujemy cząstkami pomarańczy.Smacznego!