Ciemny biszkopt 2

Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę, dosypując cukier. Kiedy mamy już ubitą pianę nie przerywając ucierania dodajemy po jednym żółtku. obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Wszystko przesiać przez sitko. Taką sypka mieszankę wsypujemy jednym zdecydowanym ruchem do masy jajecznej. Od tej chwili nie używamy już miksera. wszystko delikatnie wymieszać i połączyć ze sobą. Następnie przelać do przygotowanej foremki, należy ją wyłożyć papierem lub też posmarować masłem i posypać bułką tartą. Piec 20 minut w temp. 180 st C. Wystudzić, przekroić i przełożyć