Crumble chlebowe z dynią i orzechami

Podsmażyć na oliwie drobno pokrojoną szalotkę, dodać pokrojoną dynię ,2 listki szałwi . Dusić ok10 minut, doprawić do smaku i odstawić do przestygnięcia. Mozzarellę pokruszyć i połączyć z zimną dynią. Chleb pokroić na kawałki i zmiksować wraz z serem i orzechami włoskimi. Dodać kawałeczki zimnego masła, część posiekanych orzechów i palcami wyrobić kruszonkę. Naczynie żaroodporne / 2 mniejsze/nasmarować masłem, wyłożyć połowę dyni, posypać orzechami i przykryć kruszonką. Wstawić do piekarnika na 180st.C Zapiekać ok.20 minut. Lekko przestudzić i podawać na ciepło.