Cukinia serowa

Cukinię myjemy pod bieżącą wodą. Obieramy ze skórki a następnie kroimy na grube plastry. Przyprawiamy do smaku wg własnego uznania. Na koniec obsypujemy plasterki cukinii tymiankiem z każdej strony. Na patelni rozgrzewamy oliwę, kładziemy na nią plasterki i obsmażamy na złoty kolor. Na koniec kładziemy plasterek żółtego sera na każdy plaster i na kilka chwil pokrywką przykrywamy patelnię, tak żeby ser się rozpuścił. Podajemy na ciepło.