cukinia w plastrach z piekarnika

Pomidory z cebulę pokrój w plasterki,papryki w paski.Warzywa oprósz solą i pieprzem.Cukinię przekrój wzdłuż,pokrój na mniejsze części. Każdą część posyp solą i pieprzem i kładź na nie plasterki cebuli i pomidorów,paski papryki. żaroodporne naczynie wysmaruj masłem,na dnie ułóż blisko siebie cukinie,posyp je pokruszonymi liśćmi laurowymi i posiekanym czosnkiem. Podlej je odrobiną wody i piecz około godzinę w 180 stopniach.