Cukinia z papryką białą i pieczarkami

Cukinię umyć, obrać, pokroić w paseczki. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić również w paseczki lub grubą kostkę. Cebulę obrać pokroić w piórka. Kiełbasę obrać z osłonki , pokroić w grubą kostkę.Pieczarki oczyścić , pokroić w plasterki. Do rondelka wlać olej , rozgrzać. Włożyć cebulę, paprykę, pieczarki i na końcu cukinię. Dusimy ok 15 minut , dodać pokrojoną kiełbasę .Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Dodać posiekany koperek . Dusić jeszcze około 10 minut.