Cukiniowe roladki

Cukinie umyć ,osuszyć, pokroić wzdłuż na paski ,skropić cytryną i posolić.Zostawić aż zmiękną.Na patelni zeszklić posiekane cebulki i czosnek, włożyć mięso, posolić i podsmazyć..Ostudzić , wymieszać z jajkiem, papryką ,dosmaczyc sambalem. Farsz nakładać na paski cukini i zwijać w roladki. Układać w natłuszczonym naczyniu, polać oliwą i zapiekać 15 minut w 180*C, lub dusić na płycie.