Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Curry z kaczki z jabłkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Curry z kaczki z jabłkami

Curry z kaczki z jabłkami

Składniki:

Curry z kaczki z jabłkami

 

  • 70 dag mięsa kaczki, pokrojonego
  • 20 dag jabłek, pokrojonych w kostkę
  • 40 dag ryżu brązowego
  • 2 l bulionu drobiowego
  • 1 cebula, posiekana
  • 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1,5 łyżki curry w proszku
  • 3 łyżeczki czerwonej pasty curry
  • mąka
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Curry z kaczki z jabłkami

Kaczkę obtaczamy w mące, smażymy około 10 minut. Osobno smażymy cebulę, jabłka, czosnek, curry i sos curry przez kilka minut. Wlewamy bulion, zagotowujemy. Dodajemy mięso i ryż, gotujemy do miękkości. Przyprawiamy solą i pieprzem.