Cynamonowe gofry

Składniki na ciasto miksujemy na gładką masę. Odstawiamy na 10 - 15 minut aby sobie dojrzało. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę. Wkładamy do naczynia o grubym dnie, zalewamy wodą, dodajemy goździki i gotujemy, aż się jabłka rozpadną. Gdy są już miękkie dodajemy sok z cytryny i odstawiamy. Gofrownicę rozgrzewamy, przecieramy olejem i zamykamy. Po 3 min lekko uchylamy aby uszła para i ponownie zamykamy. Pieczemy aż kolor gofrów będzie złoty. Posypujemy pudrem i podajemy z jabłkami.