Sposób przygotowania:
Cytrynowa kaczuszka
Cebulę i czosnek kroimy w plasterki. Olej mieszamy z wodą i sokiem z cytryny. Zalewamy cebulę i czosnek i wsypujemy przyprawy. Kaczkę kroimy na porcje, wkładamy do wcześniej przygotowanej marynaty i na 2 godziny wstawiamy do lodówki. Porcje kaczki gotujemy w marynacie do miękkości. Mięso wyjmujemy, sos przecedzamy. Kaczkę polewamy sosem i posypujemy skórką z cytryny.
