paolineczka

paolineczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Cytrynowy sernik na zimno z dodatkiem syropu do wody przekładany kolorowymi galaretkami. Cieszy nie tylko nasze podniebienia ale i wzrok .

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami

Składniki:

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami

 

  • 1 kg sera twarogowego na sernik w wiaderku
  • 80 g masła
  • 70 g cukru
  • 4 galaretki ( cytrynowa, wiśniowa, pomarańczowa, agrestowa)
  • 4-5 łyżek syropu do wody o smaku cytrynowym
  • winogrono jasne do dekoracji

Sposób przygotowania:

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami

Krok 1

Naszykuj 4 miski. Do każdej z nich nalej po 200 ml wrzącej wody. Do każdej miseczki dodaj po 1 galaretce i rozpuść je.
Galaretki : pomarańczowa , agrestowa i wiśniowa wstaw do lodówki by dobrze stężały.

Krok 2

Do garnka włóż masło i cukier. Utrzyj za pomocą miksera. Do utartego masła z cukrem dodaj ser oraz syrop do wody. Miksuj.

Krok 3

Do masy serowej dodaj tężejącą galaretkę cytrynową cały czas miksując.

Krok 4

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami
przygotowanie wartsw sernika na zimno z galaretkami

Na dno tortownicy wylej 1/3 masy serowe, za pomocą łyżki dodawaj kawałeczki galaretek,

Krok 5

Cytrynowy kryształek - sernik z galaretkami
przygotowanie wartsw sernika na zimno z galaretkami

Na galaretki wylej kolejne 1/3 masy serowej, nałóż pozostałą część galaretek i zalej pozostałą masą serową

Krok 6

Ciasto włóż do lodówki na całą noc. Przed podaniem ozdób winogronem


Tagi:

sernik ciasto