Czekoladowe ciasto z malinami 2

27 cze 2013 14:08

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Bardzo lubimy takie wilgotne, czekoladowe ciasta. A z dodatkiem malin smakuje wybornie...

Składniki:

Czekoladowe ciasto z malinami 2

15 dag mąki,
125 g masła lub margaryny,
200 g mlecznej czekolady,
150 ml wody,
1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
2 łyżki kakao,
15 dag cukru,
jajko,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1/2 łyżeczki olejku waniliowego,
szkl. malin,
2 łyżki mleka.

Sposób przygotowania:

Czekoladowe ciasto z malinami 2

Do garnuszka przełożyć masło, cukier, wodę, kakao kawę i 100g połamanej na kawałki czekolady. Całość stopić, po czym przestudzić. Dodać olejek waniliowy oraz rozkłócone jajko. Dokładnie utrzeć. Na koniec dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem i szczyptą soli. Ciasto wylać do przygotowanej foremki keksówki, posypać świeżymi malinami. Piec ok. 45 min w temp. 170st. Ostudzić. Czekoladę stopić z mlekiem na parze, delikatnie przestudzić i polać wierzch ciasta.