Czekoladowe croissanty

Rozwinąć płat ciasta francuskiego i wyciąć z niego równą ilość kwadratów (ok.6)

Każdy kwadrat przeciąć po przekątnej na dwa trójkaty.

Połamać czekoladę na małe kawałki i układać na każdym trójkącie, w odległości ok 2 cm od najdłuższego boku.

Ostrożnie zawinąć napakowany czekoladą trójkąt w rogalik.Uszczelnić każdy rogalik czubkami palców tak aby zachował kształt półksiężyca.

Gotowe rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem (nie trzeba natłuszczać).

Każdy rogalik posmarować roztrzepanym jajkiem i piec ok. 15 min. aż rogaliki będą złociste i puchate.