dża

dża

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 262]

Czekoladowe muffiny z malinami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Małe czekoladowe co-nie-co z malinami

Czekoladowe muffiny z malinami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekoladowe muffiny z malinami

 

  • 2,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • ½ szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 100 g czekolady mlecznej (u mnie zając wielkanocny;)
  • 150 g malin

Sposób przygotowania:

Czekoladowe muffiny z malinami
W misce wymieszałam suche składniki, tj. mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i kakao. W drugiej misce połączyłam składniki płynne: olej, mleko i jajka. W następnej kolejności wlałam "mokre" do "suchych" i lekko wymieszałam. Czekoladę połamałam na małe kawałki i dodałam do ciasta. Papierowe foremki umieściłam w blaszce do pieczenia muffinek. Każdą z nich napełniłam do ¾ wysokości ciastem i wcisnęłam po 2-3 maliny. Piekłam przez 20 minut w temp. 200 stopni.
Czekoladowe muffiny z malinami
Wymieszałam osobno składniki suche i mokre, a następnie wszystko połączyłam
Czekoladowe muffiny z malinami
Dodałam połamanego zajaca, który ostał się cudem jakimś od wielkanocy
Czekoladowe muffiny z malinami
Ciasto przełożyłam do foremek i dodałam maliny
Czekoladowe muffiny z malinami
Piekłam w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20 minut