mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Czekoladowe naleśniki na łące

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 15

Pyszne kolorowe naleśniki dla dzieci i nie tylko. Polecam są bardzo dobre i znikają szybko z talerza.

Czekoladowe naleśniki na łące Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekoladowe naleśniki na łące

 

  • ciasto na naleśniki:
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki wody
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżka kakao płaska
  • olej do smażenia

 

  • nadzienie:
  • 250 ml śmietany kremówki 36 %
  • 100 g sera śmietankowego
  • 1 fix do śmietany
  • 1 łyżka cukru pudru

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowe naleśniki na łące
Do miski wsypują mąkę pszenną, dodaję jajko, sól szczyptę, mleko i wodę oraz kakao. Blenderem miksuje na puszystą masę. Ciasto odstawiłam na 30 minut do lodówki a w tym czasie przygotowałam nadzienie. Naleśniki smażę na odrobinie oleju. Do miski od miksera wlewam śmietanę kremówkę wcześniej schłodzoną, dodaję cukier puder i ubijam mikserem ręcznym. Pod koniec wsypuję fix do śmietany, dodaję ser i dalej ubijam. Naleśniki smaruję nadzieniem z sera składam na pół i jeszcze raz na pół. Dekoruję pozostałą śmietana, kawałkami truskawek, kiwi, z melona wycinam kulki, układam kwiaty bratka, i listki mięty. Należę do kwiatożerców i zachęcam innych do jedzenia ich. Są bardzo dobre.
Czekoladowe naleśniki na łące
ser rozrobiony w miseczce ze śmietaną kremówką
Czekoladowe naleśniki na łące
ciasto na nalesniki w misce z kakaem odstawione do lodówki
Czekoladowe naleśniki na łące
Nalesniki cienkie usmażone na oleju na patelnii
Czekoladowe naleśniki na łące
Nalesniki przełozone serem zwinięte na talerzu