Czekoladowe spaghetti z cukinią

Cukinię myjemy, wydrążamy środek i ścieramy na wąskich oczkach, po czym bardzo dokładnie odciskamy. Przekladamy na patelnię i przesmazamy na maśle, po 4 minytach dodajemy mleko i kiedy zacznie wrzeć dodajemy polamane okienka czekolady, kakao i cukier (jeśli jest taka potrzeba). Całość przesmażamy do chwili aż cukinia będzie miękka a czekoladowy sos zgestnieje. W tym czasie makaron gotujemy do miękkości (wody nie solimy). Gorący makaron wyjmujemy na talerze i obficie polewamy czekoladowo – cukiniowym sosem, na sam koniec całość posypujemy posiekanymi migdałami.