czernina

Włoszczyznę wraz z mięsem i podrobamy gotujemy na wolnym ogniu w wodzie z przyprawami do miękkości w miedzy czasie dodajemy tez suszone owoce . Wyjąć mięso, uzupełnić wodę która się wygotowała,
w miedzy czasie mąkę wymieszać dokłądnei z krwią i dodać do zupy, ostrożnie zagotować, aby się nie zważyło, doprawić octem, cukrem i solą do smaku.
Zupę podawać z ziemniakami