Czerwona kapusta z gozdzikami

05 lis 2010 20:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Kapusta tak przygotowana wspaniale smakuje ze slaska rolada, kaczka i kluskami.

Składniki:

Czerwona kapusta z gozdzikami

1 mala glowka kapusty czerwonej
2 cebule
10 gozdzikow
100 gram sloniny wedzonej lub wedzonego boczku
bulion w proszku
pieprz
ok.2 lyzek octu
ok.1 lyzeczka cukru

Sposób przygotowania:

Czerwona kapusta z gozdzikami

Slonine lub boczek pokroic w kostke i stopic. Dodac do niej poszatkowana kapuste i 1 obrana i naszpikowana gozdzikami cebule. Kapuste dusic pod przykryciem na minimalnym ogniu az bedzie miekka ok.60 min. Pozostala cebule obrac, pokroic w kostke i dodac do miekkiej kapusty i jeszcze chwile dusic. Nastepnie calosc doprawic octem, pieprzem, bulionem w proszku i cukrem.