Czerwona kapusta zasmażana

Umytą i osuszoną kapustę poszatkować, dodać starte na grubych oczkach jabłko oraz przyprawy. Podlać wodą. Dusić pod przykryciem do miękkości.

Kiedy kapusta zmięknie ze smalcu, mąki i wody przygotować zasmażkę i wlać do kapusty. Dokładnie wymieszać, dusić chwilę razem ciągle mieszając.

Kapustę doprawić do smaku.