Sposób przygotowania:
Czeska dopinka
Łopatkę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i chwilę podsmażyć, zalać szklanką wody i dusić do miękkości. Osobno podsmażyć pieczarki pokrojone w plasterki i cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy podsmażone pieczarki i cebulę, oraz pokrojonego w kostkę ogórka kiszonego i paprykę pokrojoną w paski. Dusić jeszcze wszystko razem około 10 minut i zagęścić śmietaną wymieszaną z łyżeczką mąki, doprawić solą, pieprzem i papryką słodką mieloną. Zagotować. Posypać posiekaną natką pietruszki.
