Danie jednogarnkowe

Kiełbasę kroimy. Cebulę i marchew obieramy. Z boczku odcinamy skórę. Cebulę kroimy w pióro. Marchewkę wpóltalarki. Boczek kroimy. Ziemniaki obieramy. Obrane ziemniaki kroimy w talarki. Garnek smarujemy smalcem i na dno dajemy skórę z boczku. Na dno garnka dajemy połowę pokrojonych ziemniaków, kiełbasę, marchew, cebulę, boczek, pokrojoną natkę pietruszki. Przyprawiamy i dajemy smalec. Dajemy pozostałe ziemniaki i doprawiamy. Zamykamy garnek. Pieczemy na ognisku ok. 50 minut. Ściągamy z ognia i mieszamy.