Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Danie z soczewicy z wieprzowiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Szybkie danie o niecodziennym smaku

Danie z soczewicy z wieprzowiną

Składniki:

Danie z soczewicy z wieprzowiną

 

  • 4 porcje:
  • 30-35 dag soczewicy
  • 30 dag wieprzowiny (szynki)
  • 2 ogórki marynowane
  • 1 łyżka stołowa rodzynek
  • 2 dl czerownego wina
  • 3 łyżki stołowe oleju
  • Sol i pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Danie z soczewicy z wieprzowiną
Soczewicę namoczyc, po czym gotowac do miękkości. Mięso pokroić w kostkę, posolic, popieprzyć, dodać rodzynki, pokrojone w kostkę ogórki, zalać winem i dusić. Następnie wszystko razem zagotowac. Można zakwasić małą ilością octu lub soku z cytryny.