Ostra na Słodko

Ostra na Słodko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 409]

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Delikatne pulpeciki z kremowym sosie koperkowym.

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie

 

  • Składniki :

 

 

  • Sos:
  • śmietana - 3 łyżki
  • mąka - 3 łyżki
  • mleko - ok. 3/4 szklanki
  • koperek - 1 duży pęczek

Sposób przygotowania:

Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Zmielone mięso wieprzowe dajemy do miski. Wbijamy jajko. Dodajemy tartą bułkę i doprawiam solą i pieprzem.Dokładnie mieszamy. Formuje pulpeciki w dłoniach. Każdy pulpet obtaczamy w mące. Do garnka nalewamy tyle wody, by przykryły mięso. Solimy i gotujemy. Do wrzątku wkładamy pulpeciki. Gotujemy ok. 20 - 25 min na średnim ogniu. Siekamy koperek. W osobnym garnuszku rozrabiamy śmietanę z mlekiem i mąką na gładko. Powoli wlewamy do gotujących się pulpetów i mieszamy. Kiedy sos zacznie gęstniec dodajemy posiekany koperek. Gotujemy jeszcze 3 minutki mieszając.
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Delikatne pulpeciki z kremowym sosie koperkowym.
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Delikatne pulpeciki z kremowym sosie koperkowym.
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Delikatne pulpeciki z kremowym sosie koperkowym.
Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie
Delikatne pulpeciki z kremowym sosie koperkowym.