Delikatne rybne kotleciki

1.Filety oczyścić,umyć i dokładnie osuszyć (mrożone rozmrozić i dokładnie odcisnąć z wody ) . Następnie zmielić razem z odciśniętą bułką w maszynce. 2.Do zmielonej ryby wbić jajko i przyprawić do smaku solą ziołową ,pieprzem ziołowym i przyprawą do ryb,masę dokładnie wymieszać.Jeżeli masa jest zbyt rzadka możemy dodać do niej trochę bułki tartej. 3.Z przygotowanej masy formować niewielkie okrągłe kotleciki i obtaczać w bułce tartej. 4.Przygotowane kotleciki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do miękkości i zrumienienia przez około 15 -20 minut.Odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Z przepisu wychodzi 8 sztuk.