haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 337]

Delikatny sernik slim na mące ryżowej

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
  • KALORIE: 110
         
ocena: 5/5 głosów: 3

W sumie odchudzanie nie musi być udręka. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, to po prostu to zjedz...pod warunkiem, ze ciasto jest niskokaloryczne! A taki jest sernik na mące ryżowej.

Delikatny sernik slim na mące ryżowej Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Delikatny sernik slim na mące ryżowej

 

  • 1/2 kg chudego sera mielonego
  • 3 jaja
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 50 g mąki ryżowej
  • cukru drobnego (można użyć innego słodzika, ale różnica na jednej porcji to tylko 10 kalorii)
  • 1 łyżeczka olejku waniliowego
  • opcjonalnie: odrobina cukru pudru do posypania.
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Delikatny sernik slim na mące ryżowej
1. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno i odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem i olejem na jasna gładką masę.

2. Do masy żółtkowej dodajemy porcjami ser, ciągle miksując. Następnie dodajemy mąkę ryżową, proszek do pieczenia i olejek waniliowy i miksujemy na jednolite ciasto.

3. Białka delikatnie mieszamy z ciastem, używając szpatułki.

4. Ciasto przekładamy do malej tortownicy o średnicy 20 cm i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.

5. Posypałam leciutko cukrem pudrem, ale można użyć dietetycznej polewy z przepisu na murzynka z fasoli.
Delikatny sernik slim na mące ryżowej
Żółtka ubijamy z cukrem i olejem na gładko.
Delikatny sernik slim na mące ryżowej
Do masy żółtkowej dodajemy ser i mąkę ryżową
Delikatny sernik slim na mące ryżowej
Ciasto mieszamy szpatułką z białkami i przekładamy do formy.
Delikatny sernik slim na mące ryżowej
Serniczek pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni.