Delikatny sernik z kokosowym obłokiem

Margarynę ucieramy z żółtkami , cukrem , proszkiem i mąką . Ciasto wkładamy na 15 min do zamrażalnika . Ser miksujemy z budyniami , żółtkami , olejem i cukrem . Dodajemy mleko i miksujemy aż powstanie gładka , płynna masa . Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika , wkładamy do formy i wylewamy na nie masę serową . Pieczemy ok. 40 min w temp . 180 stopni . Z białek ubijamy pianę dodajemy cukier i kokos . Wykładamy na masę serową i pieczemy jeszcze 15 minut .