Dip cukiniowo - czosnkowy

1.Cukinię obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę;
2.Do garnka wlać oliwę, wrzucić warzywa, osolić i dusić do czasu uzyskania gładkiej konsystencji (jeśli cukinia będzie już miękka można użyć blendera),
3.Zdejmujemy garnek z gazu, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.
4.Przed podaniem schładzamy w lodówce.