Sposób przygotowania:
Dip do meksykańskich tacos (ów)
Ser rozkruszyć na drobno. Cebulę, kapary i ogórek posiekać w kostkę. Cebulkę zeszklić na patelni dodać pomidory, przecier, kapary i ogórek.Mieszając dodać ser i doprawić do smaku. Można bez problemu rozcieńczać wodą. Z solą ostrożnie bo sery z pleśnią bywają bardzo słone.Wystudzić przed podaniem.