Domowa zupa ogórkowa.

Bulion drobiowy wlewamy do garnka i zagotowujemy, następnie dodajemy obrane wcześniej, dokładnie umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Ziemniaki gotujemy ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy marchewkę obraną ze skórki, dokładnie umytą i pokrojoną w kostkę. Ogórków kiszonych nie obieramy ze skórki, następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do reszty składników. Taka zupa musi się jeszcze gotować ok. 15 minut. Po tym czasie zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i dodajemy śmietanę. Wszystko dokładnie mieszamy. Wierzch zupy posypujemy opłukaną pod bieżącą wodą, następnie posiekaną natką pietruszki.
Smacznego :)