Domowy bigos własnej roboty

Kapustę białą siekamy drobno, a kapustę kiszoną kroimy tak,  aby nitki kapusty nie były długie. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy ale bez oleju.

Łopatkę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wkładamy do garnka zalewamy wodą przyprawiamy dodajemy kostki rosołowe i gotujemy ok 1 godz.

Na 10 min przed końcem dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę zieloną i koncentrat pomidorowy.