Domowy chleb szpinakowy

Szpinak myjemy a następnie blendujemy wraz z mlekiem i przelewamy do miski. Do "zielonego" mleka dosypujemy drożdże, sól oraz mąkę. Wyrabiamy razem na gładkie ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut. Po tym czasie przekładamy ciasto na chleb do keksówki, posypujemy sezamem i ponownie odstawiamy pod przykryciem na 45 minut. Wyrośnięty chlebek wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę i 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Studzimy chleb na kratce.