Deser czekoladowy ala monte

Orzechy namoczyć na kilka godzin.

Kasze opłukać i rozgotować do miękkości. Pozostawić do przestygnięcia.

Orzechy zmielić jak najdrobniej, dodać sparzone wrzątkiem daktyle, kasze i kakao z karobem.

Dodać mleko kokosowe i dokładnie zblendować. W razie potrzeby dodać więcej mleka.

Podawać od razu albo po schłodzeniu.