Domowy sernik z ziemniakami

Przygotowanie: Przygotować i upiec ciasto wg przepisu " sernik oszczędny". Przyrządzić masę serową: ziemniaki obrać,ugotować,ostudzić,przepuścić przez maszynkę razem z twarogiem.Utrzeć masło na pulchną masę i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo : żółtka,cukier,ser z ziemniakami i olejek pomarańczowy.Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.Na podpieczonym cieście rozsmarować warstwę masy serowej i piec w temp.200s.c około 50 minut.