Dorada pieczona

Rybę porządnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pomidory,czosnek i oliwki drobniutko posiekać/wymieszać z odrobiną oleju z pomidorów. Rybę skropić po wierzchu cytryną, posolić,popieprzyć z każdej strony i od środka. Przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem. Do środka włożyć plastry cytryny oraz wymieszana papkę z pomidorów ,czosnku i oliwek,resztę rozsmarować po wierzchu ryby. Nakryć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180*C (grzanie góra) 25 minut ,nastepnie odkryć, jeszcze chwilke zapiec i gotowe . . . Podawać z ulubionymi dodatkami . . . Smacznego :-)