alicjab312

alicjab312

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Dorsz duszony z marchewką.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatne danie z ryby- bardzo smaczne

Dorsz  duszony z marchewką.

Składniki:

Dorsz duszony z marchewką.

 

  • 4 porcje filetów z dorsza
  • mąka
  • 2 duże marchewki
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 3/4 szklanki wody
  • olej
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz mielony
  • maggi
  • sok z cytryny

 

Sposób przygotowania:

Dorsz duszony z marchewką.
Osolić i posypać pieprzem rybę . Obtoczyć w mące .Smażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć z tłuszczu. Marchew obrać i utrzeć na tarce na tych grubszych oczkach. Zalać wodą, lekko osolić i dusić 20 minut - odkryte. Dolać śmietankę .Doprawić do smaku maggi, sokiem z cytryny, pieprzem , solą . Włożyć rybę i dusić na małym gazie 5 minut .