Dorsz w sosie

Pomidory wylać na patelnię. Dodać drobno pokrojone ząbki czosnku, pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojony w plasterki imbir, pokrojoną papryczkę chili, ziele angielskie. Całość dusić ok. 20 minut. Wyjąć ziarna ziela angielskiego i zmiksować pozostałe składniki tworząc sos. Doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny. Wędzonego dorsza połamać na kawałki, skropić oliwą i podgrzać. Następnie ułożyć na talerzu i polać sosem. Podawać z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego.