Dorsz z puree z marchewki

Filet z dorsza myjemy osuszamy . Solimy doprawiamy pieprzem do smaku i gotujemy na parze. Po ugotowaniu wykładamy na talerze i kropimy cytryną .Marchewki i ziemniaka obieramy kroimy na mniejsze części wtedy szybciej się ugotuje.Gotujemy w małej ilości wody . Gdy warzywa są miękkie a woda prawie odparowała miksujemy warzywa blenderem na jednolita masę . Dodajemy masło,sproszkowaną kolendrę , sól,pieprz i sok z cytryny do smaku . Można też utrzeć odrobiną skórki z cytryny Miksujemy . Podajemy na dorszu .Ozdabiamy natka pietruszki