Drożdżowa rolada z wiśniami

Do miski wkładamy drożdże i cukier, mieszamy do czasu aż się rozpuszczą, po czym dodajemy ciepłe mleko i 0,5 szklanki mąki - mieszamy i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Na stolnicy wysypujemy mąkę, dodajemy zaczyn drożdżowy oraz jajka i zagnitamy gładkie ciasto, odkładamy je na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie wałkujemy cienki prostokąt, jeden bok ma być długości wąskiej blaszki, a drugi dowolny. Na cieście układamy wydrylowane wiśnie, pozbawione nadmiaru soku i zwijamy roladę. Smarujemy ją mlekiem i nakłuwamy widelcem, pieczemy ok 35-40 minut w temp 180*. Wystudzone ciasto kroimy i podajemy.