marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Drożdżowe gniazdka z zielonym oczkiem.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Drożdże rozgnieść z łyżeczką cukru w wodzie i odstawić.Dodać resztę,wyrobić,zagnieść,dać do wyrośnięcia.Przygotować nadzienie i nadziewać.

Drożdżowe gniazdka z zielonym oczkiem.

Składniki:

Drożdżowe gniazdka z zielonym oczkiem.

 

  • 180 g.mąki pszennej,
  • 10 dag.drożdży,
  • 1/3 szklanki letniej wody,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • cukier,
  • sól,
  • 1 por,
  • oliwki zielone,
  • garstka ziół suszonych,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pieprz,
  • tłuszcz do blachy,
  • ser parmezan do posypki.

Sposób przygotowania:

Drożdżowe gniazdka z zielonym oczkiem.
Drożdże rozgnieść z łyżeczką cukru w wodzie i odstawić na 5 min.Dodać mąkę przesianą,oliwę i sól.Wyrabiać rękoma,podsypując pod spód mąką,a potem zagnieść i dać do
wyrośnięcia w ciepłe miejsce.Por umyć i pokroić na talarki dolną
część warzywa,oliwki wyjąć,osączyć i pokroić na talarki,ser parm-
-ezan można gotowy tarty nabyć.Ziół suszonych utrzeć w dłoniach
a jak ciasto wyrosło,rozwałkować,odrywać kawałki,formując bułe-
-czki i robiąc palcem w środku gniazdka i nakładać łyżką nadzienie
w dołek,posypać suszonymi ziołami,pieprzem oraz tartym parmez-
-anem.Blachę natrzeć tłuszczem i nagrzać piekarnik do180-200st.C,wsunąć blachę z bułeczkami i piec ok.30-40 min.Po wyję-
-ciu spożywać.

Tagi:

sery zioła ser