Drożdżowe rogaliki z kajmakiem

Do mąki wsypać drożdże, cukier, żółtko, ciepłe mleko i roztopione masło. Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30 min.- 1 godz. Ciasto podzielić na pół i rozwałkować na kształt koła. Podzielić na 12 równych trójkątów i na każdym nałożyć po łyżeczce kajmaku. Zawijać rogaliki. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć rogaliki zachowując odstęp i posmarować rozmąconym białkiem. Piec w temp. ok.220 °C przez około 15- 20 minut. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i polać wystudzone rogale.