Drożdżowe z rabarbarem

Drożdże wymieszać w mleku.

Obie mąkI przesiać do miski, dodać sól i cukier i wymieszać.

Zetrzeć masło na tarce do miski z mąką.

Mleko z drożdżami wlewać do miski i mieszać składniki za pomocą widelca.

Gdy się połączą zagnieść ciasto i zakryć ściereczką do podwojenia objętości.

Gdy ciasto wyrasta obrać rabarbar, pokroić na kawałki i obtoczyć w mące.

Połączyć składniki kruszonki.

Blachę o wymiarach 34 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Wyłożyć ciasto, na cieście rozłożyć rabarbar a na nim kruszonkę.

Zakryć blachę ściereczką i zostawić do podrośnięcia.

Gdy podrośnie wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pie ciasto 55 minut.

Potem wyjąć formę, wystudzić ciasto i przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.