Drożdżowiec z owocami i galaretką

Przesiać mąkę, drożdże rozprowadzić ciepłym mlekiem, dodać 1/2 szklanki mąki, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.

Żółtka utrzeć z cukrem.

Do mąki dodać wyrośniete drożdże, utarte żółtka, sól i aromat pomarańczowy, wyrobić ciasto.

Kiedy ciasto przestanie się kleić do rąk dodać stopiony ciepły tłuszcz i wyrabiać.

Przykryć, odstawić do wyrośnięcia.

Na ciasto ułożone na blasze dodać wiśnie.

Piec w temp. 220 stop. C. przez 40 minut.

Ostudzony placek polać tężejącą galaretką.