luna19

luna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 572]

Książka Kucharska: Zawsze udane ciasta drożdżowe

Drożdżówki z serem

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Drożdżówki prosto z piekarnika dla wygłodniałej rodzinki na pyszną kolację .. do tego kakao .. palce lizać :)

Drożdżówki z serem

Składniki:

Drożdżówki z serem

 

  • Ciasto drożdżowe podstawowe

 

 

  • nadzienie

 

Sposób przygotowania:

Drożdżówki z serem
ser z cukrem i jajkiem utrzeć dodać rodzynkiMleko zagrzać, trzepaczką rozprowadzić w mleku trochę mąkidodać rozpuszczone w pół szklanki mleka drożdże z 2 łyżeczkami cukrui utarte z cukrem żółtka (ok 4 łyżki cukru), mieszać ręką dodając stopniowo mąkę,dodać roztopione masło, dobrze wyrobić, ...Wyrobione ciasto posypać mąką uklepać,Wyjąc ciasto na stolnicę rozciągnąć i uformować wałek pociąć na równe kawałkikażdy rozpłaszczyć i zrobić w nim dołek. Układać od razu na blaszkach.Do każdego dołka nałożyć po 2 łyżeczki nadzienia, odstawić do wyrośnięcia.Nagrzać piekarnik do 175° posmarować brzegi białkiem jajka i wstawić do upieczenia na rumiany kolor.